Диета при пищевой аллергии — блюда из макаронных изделий

Лапша отварная

Лапшу засыпать в кипящую подсоленную воду, варить на слабом огне до готовности. Откинуть на сито, дать стечь воде.

Затем заправить лапшу сливочным маслом, выложить на тарелки и посыпать зеленью.

Вермишель отварная с тертым сыром

  • вермишель 60 г
  • вода 400 мл
  • масло сливочное 5 г
  • сыр (тертый) 25 г

Отварить вермишель в подсоленной воде на слабом огне до готовности. Откинуть на сито, дать стечь воде.

Затем заправить вермишель сливочным маслом, выложить на тарелки и посыпать тертым сыром.

Макароны отварные с творогом

  • макароны 60 г
  • вода 400 мл
  • масло сливочное 5 г
  • творог (нежирный) 50 г
  • песок сахарный 5 г

Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито, дать стечь воде.

Затем заправить макароны сливочным маслом.

Творог протереть, добавить сахарный песок и соединить с макаронами.

Лапшевник, запеченный с сыром

  • лапша 60 г
  • вода 400 мл
  • масло сливочное 5 г
  • песок сахарный 5 г
  • яйцо 1/4 шт.
  • сыр (тертый) 20 г
  • сметана (нежирная) 5 мл
  • масло растительное 5 мл

Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, дать стечь воде.

Остудить, добавить сливочное масло, сахарный песок, яйцо, тертый сыр.

Все перемешать, выложить на противень, смазанный растительным маслом, разровнять, сверху смазать сметаной и запечь в духовке до готовности.

Вермишель, запеченная с творогом

  • вермишель 60 г
  • вода 400 мл
  • масло сливочное 5 г
  • яйцо 1/4 шт.
  • творог (нежирный) 50 г
  • молоко 30 мл
  • сахар 5 г
  • сметана (нежирная) 5 мл
  • масло растительное 5 мл

Вермишель отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, дать стечь воде.

Творог протереть, смешать с молоком, сахаром, яйцом и соединить с вермишелью.

Подготовленную массу выложить на смазанный растительным маслом противень.

Сверху смазать сметаной и запечь в духовке.