Аллергия. Пищевая аллергия ребенка.

Аллергия ребенка – заболевание распространенное. Число детей, страдающих аллергией, постоянно растет. Аллергия ребенка может возникать от воздействия самых разнообразных факторов - пыль и цветочная пыльца, плесень, шерсть домашних животных, бактерии, бытовая химия, продукты питания. Основными же причинами аллергии является нерациональное питание и загрязнение окружающей среды. Пищевая аллергия (ПА) относится к первым аллергическим реакциям, которые возникают у маленьких детей при употреблении определенных продуктов питания. Если мама кормит грудью, то пищевая аллергия у ребенкапищевая аллергия у детей, находящимся на грудном вскармливании из-за неправильного питания кормящей мамы. Ранний переход от грудного вскармливания к взрослому режиму питания также является одним из факторов риска развития пищевой аллергии. Склонность к аллергии передается по наследству, и это надо учитывать семьям, в чьей истории были такие случаи, в частности, пищевая аллергия. Вообще, под термином «аллергия» подразумевается не только пищевая аллергия, но и пищевая непереносимость и повышенная чувствительность к определенным видам продуктов. Надо понимать, что клинические симптомы у пищевой непереносимости и пищевой аллергии одинаковые. Специалисты считают, что аллергены влияют и на иммунную систему ребенка, и на другие органы. Например, аллергия часто вызывает дефицит витаминов в организме ребенка, при этом нарушается состав минеральных веществ. Помните! Здоровая натуральная пища не вызывает аллергических реакций у людей любого возраста. развивается с меньшей вероятностью как в детском, так и в подростковом возрасте. Однако в последнее время все чаще встречается

Что такое пищевая аллергия? Это аллергическое заболевание, вызванное повышенной чувствительностью организма к пищевым продуктам. Нередко ПА называют не только истинную пищевую аллергию, связанную с наследственной предрасположенностью и изменениями в системе иммунитета, но и пищевую непереносимость, которая зависит от состояния желудочно-кишечного тракта (наличия дисбактериоза, расстройства пищеварения и т. п.), от стресса, при низком содержании сахара в крови и ряда других причин.

Каковы признаки ПА? - Клинические симптомы у пищевой аллергии и пищевой непереносимости практически одинаковые. Наиболее распространенный признак – это высыпания на коже, но проявления могут быть и другими. Например, боли в животе, жидкий стул после употребления в пищу того или иного продукта, иногда даже внезапно появляющийся и также исчезающий насморк.

Что может быть причиной заболевания? - Наиболее частой причиной пищевой аллергии является нарушение диетического режима с обилием полуфабрикатов, фаст-фуда, пищевых добавок и т. д.

Следует ли родителям сразу вести ребенка к врачу или можно попробовать самостоятельно исключать из рациона какие-то продукты? - Лучше сразу идти к врачу, потому что иногда причина бывает в каком-то одном продукте, а родители лишают малыша сразу многих элементов питания. Если же дело в пищевой непереносимости, вызванной вовсе не аллергией, а другими причинами, то надо устранять эти причины, а не сажать малыша на строгую диету.

Есть ли продукты, которые чаще других вызывают аллергию? - Вызвать аллергию могут любые пищевые продукты, но нередко организм реагирует не на сам продукт, а на его химический наполнитель. Тут уже возникают псевдоаллергические реакции, связанные с интоксикацией, а не настоящей аллергией. Часто встречается крапивница, различные высыпания, вызванные именно химическими компонентами продуктов или даже удобрениями, использованными при выращивании фруктов или овощей.

Как родители должны следить за здоровьем ребенка с аллергией? - Надо помнить, что здоровая натуральная пища не вызывает аллергических реакций, поэтому в первую очередь необходимо следить за питанием и исключать фаст-фуд, окрашенные напитки, полуфабрикаты и продукты с синтетическими элементами. Конечно, изредка можно допускать наличие «вредных» продуктов, но это должно быть исключением, а не правилом.

Следует ли полностью исключать из рациона продукты, которые вызывают аллергию, или их можно давать, но в маленьком количестве? - Все зависит от степени аллергической реакции. Если после маленькой порции у малыша появляется отек Квинке, начинается диарея (понос), какие-то другие проявления, ребенок плохо себя чувствует, то в этом случае продукт следует исключить полностью. Если же реакция бывает слабой, да еще и не всегда проявляется, то рекомендуется давать понемногу «опасную» еду, чтобы приучать к ней организм.

Какие анализы надо сдать для выявления аллергии, и как обычно происходит лечение? - Все начинается с общего анализа крови, мочи и исследования кала на дисбактериоз. Затем делают кожные пробы или, если нет возможности их сделать (при очень сильных высыпаниях на коже предплечий, где и делаются пробы), то проводят анализ на наличие антител в крови. Оптимально одновременное определение специфических иммуноглобулинов E, G, G4. Также анализ крови необходим при исследовании на большое количество аллергенов. Что касается лечения, существуют определенные общепринятые подходы, но в любом случае лечение назначается строго индивидуально и зависит от многих факторов. Иногда бывает достаточно диеты в виде изъятия 1 – 2 продуктов из рациона, а в более тяжелых случаях лечение помимо диеты включает медикаменты, наружную терапию, возможно применение физиотерапии, в некоторых случаях применяют гомеопатию.

Есть ли шанс вылечиться один раз и навсегда или это маловероятно? - Если это истинная аллергия, связанная с изменениями в иммунной системе, то она будет периодически давать о себе знать, особенно при невнимательном отношении к собственному здоровью. Пищевая непереносимость ликвидируется при исчезновении причин, породивших ее.

Если аллергия проявилась внезапно и вдали от дома, то какими средствами можно быстро помочь ребенку? - При неожиданном проявлении пищевой аллергии можно дать ребенку абсорбент, который выводит из организма вредные вещества. Это может быть активированный уголь, полифепан, полисорб, энтеросгель, фильтрум и др. Желательно сделать очистительную клизму и дать ребенку антигистаминный препарат – супрастин, тавегил и т. д. и при первой же возможности обратиться к врачу.

Всю информацию по гипоаллергенной диете вы можете получить здесь.